ごはんが進む!豚とキャベツのみそ炒め

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

少ない材料でごはんのおかずにぴったりの一品を作ります♪にんにくの香りでやみつきになること間違いなし!
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 200g
・キャベツ    4枚
・にんにく    1かけ
・サラダ油    大さじ1
☆調味料
・酒       大さじ1
・みりん     大さじ1
・砂糖      小さじ1
・みそ      大さじ1と1/2
■手順
(1)キャベツは一口大に切る。にんにくはみじん切りにする。
(2)豚肉は一口大に切る。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(4)フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら、豚肉を加えて色が変わるまで炒める。キャベツを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。(お好みで黒こしょうをふってもおいしいです♪)
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