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※ 視聴回数は1日1回更新されます。ホワイトソースの代わりに豆腐のクリームを使って簡単にアレンジしました！餃子の皮を使うことで手軽にラザニアが作れます♪
■材料 (17cm×17cm容器1台分)
・餃子の皮 20枚
・合いびき肉 250g
・玉ねぎ 1/2個
・おろしにんにく 小さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ1
・塩こしょう 少々
・ピザ用チーズ 40g
・パセリ(刻み) 少々
☆豆腐クリーム
・絹豆腐 1丁(300g)
・牛乳 50cc
・コンソメ 小さじ1/2
・塩 小さじ1/4
★調味料
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・ケチャップ 大さじ4
・ウスターソース 大さじ2
■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにする。
(2)ボウルに絹豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜる。残りの☆を加えて混ぜる。
(3)フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、合びき肉、玉ねぎ、おろしにんにくを入れて肉に火が通るまで中火で炒める。★を加えてとろみがつくまで炒め、塩こしょうを加えて味をととのえる。
(4)耐熱容器に3の半量、餃子の皮(10枚)、2の半量を入れ残りも同様にして順に入れる。ピザ用チーズをちらし、200℃で予熱したオーブンで20分焼く。パセリをちらす。(耐熱容器：17cm×17cm使用)
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