カリっともちもち♡ブリュレ餅

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

家にあまったお餅がスイーツに変身♪
もちもち食感にカリッとブリュレが最高!
バターのいい香りについつい手が伸びちゃいます♡
■材料 (2人分)
・切り餅     2個
・有塩バター   20g
・グラニュー糖  大さじ1
・アイスクリーム 適量
■手順
(1)耐熱容器に切り餅を入れ、全てがかぶるくらいの水(分量外:適量)を入れてラップをせずに600Wのレンジで2分加熱し水気を切る。キッチンペーパーで軽く水気をふき取る。
(2)フライパンを中火で熱し、バターを入れて溶かし、餅を入れて表面がこんがりするまで焼く。
(3)グラニュー糖を半量ずつまぶし、裏返してカリッとするまで焼く。器に盛り、アイスクリームを添える。
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