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※ 視聴回数は1日1回更新されます。焼きのりに包んで香ばしく焼いたつくねレシピをご紹介します！旨味たっぷりの鶏つくねを濃厚な卵黄にからめていただきます！作り方はポリ袋で肉だねを作って、焼きのりに絞り出して焼くだけ♪今晩のおかずにいかがでしょうか？
■材料 (2人分(10個分))
・卵黄 1個分
・焼きのり 1枚
・サラダ油 大さじ1/2
☆肉だね材料
・鶏ひき肉 150g
・ねぎ 1/2本(82.5g)
・卵白 1個分
・塩 小さじ1/3
・片栗粉 大さじ1
・おろししょうが 小さじ1/2
■手順
(1)ねぎはみじん切りにする。焼きのりは10等分に切る。
(2)ポリ袋に☆を入れて粘りが出るまでもんで混ぜ、先端を切り落とす(肉だね)。
(3)焼きのりの上に肉だねの1/10量をのせて半分に折りたたむ。同様に計10個作る(つくね)。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、つくねを入れて中火で4分ほど上下を返しながら焼いて肉に火を通す。
(5)器に盛り、卵黄を添える。
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