簡単に作れる♪鮭とキムチのホイル焼き

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

一味違った鮭のホイル焼きはいかがでしょうか?鮭の旨味に、ピリ辛のキムチがよく合います。ごはんのおかずにぴったりの一品です。
■材料 (2人分)
・生鮭[切り身]  2切れ(200g)
・もやし    1袋
・キムチ    150g
・長ねぎ    1/3本
・塩こしょう  少々
☆調味料
・酒      大さじ1
・しょうゆ   大さじ1/2
・ごま油    大さじ1
■手順
(1)ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、ねぎ、キムチを加えて混ぜる。
(3)鮭は塩こしょうをふる。
(4)アルミホイルの上にもやし、鮭、2をそれぞれ半量ずつ順にのせ、包む。同様に計2個作る。
(5)オーブントースターで火が通るまで12分加熱する。(加熱時間は目安としていただき、火が通るまで加熱してください。)
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