漬けるだけの簡単レシピ♪ピリ辛ねぎ塩サーモン丼

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

材料を全てポリ袋に入れて漬け込むだけ!とっても簡単な丼のご紹介です。ピリ辛のたれと卵黄のまろやかさがマッチした一品。ぜひお試しください♪
■材料 (1人分)
・ごはん    どんぶり1杯(200g)
・サーモン[刺身] 120g
・卵黄     1個分
・長ねぎ    10cm(30g)
☆ねぎ塩だれ用
・塩      小さじ1/3
・ごま油    大さじ1/2
・ラー油    小さじ1
■手順
(1)ねぎはみじん切りにする。
(2)サーモンは食べやすい大きさに切る。
(3)ポリ袋にサーモン、ねぎ、☆を入れてもみ、袋の口を閉じて冷蔵庫で10分ほどおいて味をなじませる。
(4)器にごはんを盛り、3をのせる。中央にくぼみを作り、卵黄をのせる。
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