3合炊き炊飯器で!明太バター炊き込みご飯

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

大きめに切った明太子、コーンやバター!人気の食材を組み合わせました♪アスパラは保温で火を通すので色も鮮やか!おかわり必須の一品です。このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
■材料 (2人分)
・米(洗米済み)  1合
・明太子    1本(50g)
・アスパラ   2本(40g)
・コーン缶   40g
・有塩バター  15g
・水      適量
☆調味料
・しょうゆ   小さじ1/2
・塩      小さじ1/6
・コンソメ   小さじ1/2
■手順
(1)明太子は3cm幅に切る。
(2)アスパラは根元の硬い部分を切り、下10cm程皮をむき、斜め薄切りにする。
(3)炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。明太子、コーン、バターをのせて広げ、通常炊飯する。
(4)炊き上がったらアスパラを加えて、5分蒸らし、さっくりと混ぜる。
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