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※ 視聴回数は1日1回更新されます。味付けはすき焼きのたれにお任せ！時間がない時でも簡単に作れます。鶏肉はこんがり焼いて、ジューシーに仕上げましょう♪
■材料 (2人分)
・冷凍うどん 2玉
・鶏もも肉 200g
・長ねぎ 1/2本
・しめじ 1/2パック
・塩こしょう 少々
・ごま油 大さじ1/2
・すき焼きのたれ 大さじ3
■手順
(1)ねぎは斜め2cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
(2)鶏肉は一口大に切って塩こしょうをふる。
(3)耐熱皿にうどんをのせ、ふんわりとラップをし、袋の表示時間通りに加熱する。
(4)フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、両面にこんがり焼き色が付くまで上下を返しながら中火で焼く。
(5)ねぎ、しめじを加えてしんなりするまで炒め、うどん、すき焼きのたれを加えてほぐしながら炒め合わせる。
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