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※ 視聴回数は1日1回更新されます。レンジ1つで時短で作ることができる「簡単麻婆豆腐」をご紹介します。調理時間は10分もかかりません！料理に時間をかけられないときのお助けメニューとしていかがでしょう♪木綿豆腐を使ってもOKです。
■材料 (1人分)
・絹豆腐 1/2丁(150g)
・豚ひき肉 50g
・細ねぎ(刻み) 適量
☆調味料
・砂糖 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1と1/2
・おろしにんにく 小さじ1
・おろししょうが 小さじ1
・豆板醤 小さじ1/2
・鶏ガラスープの素 ひとつまみ
・片栗粉 大さじ1
・水 80cc
■手順
(1)豆腐は1cm角に切る。
(2)耐熱容器に豚ひき肉、☆を入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで3分加熱する。
(3)豆腐を加えてさっと混ぜる。再度ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。
(4)器に盛り、細ねぎをちらす。
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