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※ 視聴回数は1日1回更新されます。ボウルに材料を入れ、ゆでたスパゲティを和えて作ります♪明太子のピリッと感とバターのコクがよく合います！
■材料 (1人分)
・スパゲティ 100g
・辛子明太子 30g
・大葉 2枚
・有塩バター 10g
・めんつゆ[3倍濃縮] 小さじ1
・こしょう 少々
・ゆで汁 大さじ2
・刻みのり 1g
■手順
(1)大葉は軸を切り落とし、細切りにする。
(2)辛子明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。
(3)ボウルに辛子明太子、バター、めんつゆ、こしょうを入れる。
(4)鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでる。ゆで汁を大さじ2取り分け、水気を切る。(水1Lに対して、塩小さじ1が目安です。)
(5)3のボウルにスパゲティ、ゆで汁を加え、全体をよく混ぜる。
(6)器に盛り、大葉、刻みのりをのせる。
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