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※ 視聴回数は1日1回更新されます。キムチとチーズの鉄板コンビ！簡単調理だけど主役級！ピリッと辛さも効いて、おつまみにもおすすめな一品です♪
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 100g
・溶き卵 2個分
・キャベツ 5枚
・キムチ 100g
・ピザ用チーズ 大さじ3
・ごま油 大さじ1/2
・しょうゆ 小さじ1/2
・サラダ油 大さじ1/2
・お好み焼きソース 大さじ3
・青のり 適量
■手順
(1)豚肉は3cm幅に切る。
(2)キャベツは細切りにする。
(3)フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。キムチを加えて更に1分程炒める。
(4)キャベツを加えてしんなりするまで炒め、しょうゆを加えて全体が馴染む程度に炒め合わせて取り出す。
(5)フライパンにサラダ油を入れて熱し、溶き卵を流し入れ大きくかき混ぜながら薄く広げ、中央にピザ用チーズをのせて半分程溶けたら4をのせて包む。
(6)器に盛って、お好み焼きソース、青のりをかける。
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