揚げずにサクサク♪スティックピザパン

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

ピクニックや、お弁当にもぴったり!冷めてもおいしい、スティック状の食べやすいピザ味のパンです!中の具材をアレンジしてみるのもオススメです♪
■材料 (4個分)
・食パン(8枚切り) 4枚
・オリーブオイル 適量
・溶き卵 1個分
・パン粉 1/2カップ
・サラダ油 大さじ5
☆具材
・ミニトマト 6個
・コーン(冷凍) 大さじ2
・ケチャップ 大さじ3
・マヨネーズ 大さじ1
・バジル(乾燥) 小さじ1
・ピザ用チーズ 40g
■手順
(1)食パンは耳を切り落とし、めん棒で軽くのばす。
(2)ミニトマトはへたを取り、半分に切る。(大きい場合は4等分にしましょう。)
(3)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(4)食パンにオリーブオイルを薄くぬり、3を1/4量のせて、半分に折る。端をフォークでしっかりとおさえて閉じる。同様にして計4個作る。
(5)両面に溶き卵をぬり、パン粉をまぶす。
(6)フライパンにサラダ油を入れて熱し、5を入れて、両面にこんがり焼き色がつくまで中火で焼く。
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