レンジで簡単調理!塩焼きそば

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

フライパンなしで焼きそばができる簡単レシピ♪材料をボウルに入れて電子レンジに入れたらあっという間に完成です。豚バラとニラが加わりボリュームアップ!あっさりとした塩焼きそばは、忙しい日のお昼にもぴったりです。
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 100g
・蒸し中華麺 2袋
・ニラ 1/4束(25g)
・塩こしょう 少々
☆調味料
・酒 大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・塩 小さじ1/4
・ごま油 大さじ1
■手順
(1)ニラは根元を切り落として3cm幅に切る。
(2)豚肉は1cm幅に切る。
(3)耐熱容器に蒸し中華麺を入れて箸でほぐす。☆を加えて混ぜる。
(4)豚肉、ニラを順に広げ入れ、ふんわりラップをして600Wのレンジで5分加熱する。(豚肉に火が通ったのを確認し、加熱が足りない場合は追加加熱しましょう。)
(5)取り出して混ぜ、塩こしょうをふって味をととのえる。
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