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※ 視聴回数は1日1回更新されます。人気のあるオニオングラタンをおしゃれなキッシュ風にアレンジしました♪タルト生地は食パンで代用して作ります。ホームパーティーやおもてなしにおすすめです！
■材料 (3人分)
・サンドイッチ用パン 6枚
・卵 3個
・ベーコン 4枚
・玉ねぎ 1個
・ピザ用チーズ 大さじ3
・有塩バター 20g
☆卵液調味料
・牛乳 大さじ3
・コンソメ 小さじ1/2
・塩こしょう 少々
仕上げ
・パセリ(刻み) 少々
■手順
(1)玉ねぎは薄切りにする。
(2)ベーコンは1cm幅に切る。
(3)フライパンにバターを入れて熱し、ベーコンを入れてさっと炒め、玉ねぎを加えて中火でしんなりとするまで炒める。
(4)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、3、ピザ用チーズ、☆を加えて混ぜる(卵液)。
(5)耐熱容器にサンドイッチ用パンが少しずつ重なるようにのせる。ラップをのせ、器に沿うように手で押さえる。4を入れて平らにならす。(今回は直径22cmの耐熱皿を使用しています。)
(6)アルミホイルを被せてトースターで10分程焼く。アルミホイルを外して表面に焼き色がつくまで5分程焼く。
(7)パセリをちらす。
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