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※ 視聴回数は1日1回更新されます。コーンの甘みと、バター醤油の香ばしい風味が相性抜群な一品です！もう一品欲しい時にいかがでしょうか？
■材料 (2人分)
・鶏ひき肉 200g
・コーン缶 50g
・ねぎ 1/2本
・サラダ油 大さじ1
☆肉だね調味料
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・おろししょうが 小さじ1
・片栗粉 大さじ1
★たれ
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・有塩バター 20g
■手順
(1)ねぎはみじん切りにする。
(2)ボウルに鶏ひき肉、ねぎ、☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、コーン缶を加えて混ぜ合わせる。10等分にし、丸く形をととのえる(肉だね)。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返してふたをし、弱火で4〜5分焼く。
(4)★を入れて中火で熱し、全体にからめる。
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