ごま酢であっさり♪ささみとレタスのさっぱりごま和え

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

ささみはレンジで仕上げて簡単調理♪レタスのシャキッとした食感を活かして和えることがおいしさのポイントです!
■材料 (2人分)
・ささみ[筋なし] 2本(100g)
・レタス    4枚
・酒      大さじ1/2
・塩こしょう  少々
☆調味料
・砂糖     大さじ1/2
・酢      大さじ1
・しょうゆ   大さじ1
・白すりごま  大さじ1
■手順
(1)耐熱容器にささみを入れ、酒、塩こしょうをふってふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分半加熱する。粗熱をとって、手でほぐす。
(2)レタスは芯を取って、半分に切って細切りにする。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜ、ささみ、レタスを加えて混ぜる。
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