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※ 視聴回数は1日1回更新されます。にんにくを効かせたがっつり飯！簡単にボリューム満点のスタミナ丼が作れます！モリモリ食べられるのでスタミナがつき、元気になれる一品です！おうちでスタミナ丼を是非作ってみてください！
■材料 (1人分)
・豚バラ薄切り肉 150g
・ねぎ 1/3本
・おろしにんにく 小さじ1
・ごま油 大さじ1
・刻みのり 適量
・卵黄 1個
・白ごはん どんぶり1杯(200g)
・七味唐辛子 適量
☆合わせ調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・こしょう 少々
■手順
(1)ねぎは斜め薄切りにし、豚肉は食べやすい長さに切る。
(2)鍋に湯をわかし、酒大さじ2（分量外）を入れてから豚肉を入れてさっとゆでる。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(4)フライパンにごま油を入れて熱し、ねぎを入れて中火でしんなりするまで炒める。
(5)おろしにんにくと豚肉を加えて軽く炒め、合わせ調味料を入れてさらに炒める。器に白ごはんを盛り、刻みのりをのせ、その上に肉をのせ、真ん中に卵黄をのせる。好みで七味唐辛子をふる。
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