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※ 視聴回数は1日1回更新されます。昔ながらの「きゅうりと春雨のさっぱりサラダ」のレシピをご紹介します。暑い日に酸味のあるさっぱりとしたサラダが食べたいときなどにいかがでしょう。他にもカニかまぼこや白ごまなどを加えても♪ちょっと懐かしい気分になる定番の味です。
■材料 (2人前)
・きゅうり 1/2本
・春雨 30g
・ハム 2枚
☆調味料
・酢 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 小さじ2
・ごま油 小さじ1
■手順
(1)きゅうりは斜め薄切りにして、さらに細切りにする。ハムは半分に切り、細切りにする。
(2)鍋にお湯を沸かし、春雨を入れ表記通りに茹でて、水を切り食べやすい大きさに切る。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(4)全ての具材を加えてよく混ぜ合わせる。
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