お餅とチーズがとろ〜り!すき焼きのタレで餅チーズ豚巻き

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

すき焼きのたれ一つで味が決まります!
甘辛い味付けで失敗なし♪
止まらない美味しさです。
■材料 (2人分)
・切り餅 2個
・豚ロース薄切り肉 6枚
・プロセスチーズ 3個(60g)
・片栗粉 適量
・すき焼きのたれ 大さじ3
・サラダ油 大さじ1
■手順
(1)切り餅は縦3等分に切る。プロセスチーズは縦2等分に切る。
(2)豚肉を1枚広げ、切り餅とプロセスチーズを1切れずつのせて巻く。同様にして計6個作り、片栗粉を薄くまぶす。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら弱めの中火で焼き色がつくまで焼き、ふたをして餅が柔らかくなるまで加熱する。
(4)すき焼きのたれを加え、肉に火が通り、たれがからむまで加熱する。
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