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※ 視聴回数は1日1回更新されます。大根おろしとパスタを和風しょうゆの味付けで煮込みました！ワンパンで作れるから洗い物も少なく手間いらず。体の芯から温まるほっこりパスタです♪
■材料 (1人分)
・鶏もも肉 1/2枚(100g)
・大根 1/3本(400g)
・ねぎ 1/2本
・スパゲティ(7分ゆで) 100g
・サラダ油 大さじ1/2
・細ねぎ(刻み) 適量
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・和風顆粒だし 小さじ1
・水 300cc
■手順
(1)鶏肉は食べやすい大きさに切る。
(2)ねぎは2cm幅に切る。大根はすりおろす。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒めて端に寄せ、ねぎを加えて焼き色がつくまで焼く。
(4)☆を加えて混ぜ、煮立ったらスパゲティを半分に折り入れて混ぜ、ふたをして弱火で表記の時間より1分短く煮る。(今回は1.6mm、茹で時間7分のスパゲティを使用しています。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。時々ふたをあけて2〜3回スパゲティをほぐしましょう！)
(5)大根おろしを加えて1分煮て、細ねぎをちらす。
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