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※ 視聴回数は1日1回更新されます。お祭りで定番のりんご飴を紅茶風味にアレンジ！お祭りでは食べられない手作りならではの味わいをぜひご家庭でお試しください♪
■材料 (2個分)
・りんご 2個
・砂糖 120g
・お湯 50cc
・紅茶[茶葉] ティーバッグ1個
■手順
(1)りんごに割り箸を刺す。(今回は、やや小ぶりの紅玉を使用しております。)
(2)マグカップにお湯、紅茶のティーバッグを入れ5分程おき、濃いめの紅茶を作る。鍋に、砂糖、紅茶を入れて弱火で熱し、ふつふつと気泡が出てきたらとろみがつくまで煮立たせる。(火をかけたあとは、混ぜないでください。(結晶化してしまうため))
(3)鍋を傾け、りんご全体に飴がつくように割り箸を回す。
(4)クッキングシートに立てるようにおき、固まるまで冷ます。
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