即席おかず♪豆苗とツナのキムチ和え

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

ツナとキムチの旨味のおかげで豆苗が驚くほど食べやすい一品に!材料を混ぜるだけなので、とっても簡単です。
■材料 (2人分)
・ツナ缶[オイル漬け]  1缶(70g)
・豆苗        1パック
・豆もやし      1/2袋
・キムチ       50g
☆調味料
・砂糖        小さじ1/2
・酢         大さじ1/2
・しょうゆ      大さじ1/2
・白いりごま     小さじ1/2
■手順
(1)豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。キムチは刻む。
(2)耐熱容器に豆もやしを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、水気を切り、もやしが熱いうちに耐熱容器に戻し入れ、豆苗を加えて混ぜる。
(3)2にツナ、キムチ、☆を加えてあえる。(ツナ缶は缶汁を切っておく。)
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