焼肉のたれで簡単♪豚バラ春雨丼

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

レンジでささっと作れる丼ぶりレシピをご紹介します。豚肉の旨味が春雨にしっかりとしみておいしい!焼肉のたれを使うことで、調味料が少なくても味がしっかりと決まります。忙しい時や疲れている時にぴったりの一品です。
■材料 (1人分)
・ごはん     どんぶり1杯(200g)
・豚バラ薄切り肉 80g
・春雨      20g
・にんじん    20g
・細ねぎ     2本
☆調味料
・酒       大さじ1
・焼肉のたれ   大さじ2
・水       50cc
■手順
(1)にんじんは千切りにする。細ねぎは根元を切り落とし、3cm幅に切る。
(2)豚肉は食べやすい大きさに切る。
(3)耐熱容器に☆を入れて混ぜる。春雨を食べやすい大きさにキッチンバサミで切って加え、混ぜる。豚肉、にんじんを順に広げてのせ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱して肉に火を通す。細ねぎを加えてラップをし、2分おく。
(4)器にごはんを盛り、3を混ぜながらのせる。
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