視聴回数168回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。ツナ缶と塩昆布を入れることで、旨味が格段にアップします♪クリーミーなソースと絡んで、濃厚な味わいが口の中いっぱいに広がります♪
■材料 (2人分)
・スパゲティ 160g
・ツナ缶[オイル漬け] 1缶
・しめじ 1パック
・かいわれ 1/3パック
・塩昆布 大さじ2
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1
【☆クリーム】
・牛乳 100cc
・生クリーム 100cc
・めんつゆ[3倍濃縮] 小さじ1
・塩こしょう 少々
■手順
⑴ しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。
⑵ 鍋に湯をわかし、塩を入れて混ぜ、スパゲティを加えて袋の表記時間よりも1分短くゆでて水気を切る。(1リットルの水に対して塩小さじ1を目安に、湯をわかしましょう。)
⑶ フライパンにツナ缶を缶汁ごと入れて熱し、しめじを加えてしんなりするまで中火で炒める。酒を加えて混ぜながら炒める。
⑷ ☆、塩昆布を加えてふつふつと煮立ったら、2のスパゲティを加えてさっとあえて器に盛り、かいわれをのせる。(クリームパスタは固まりやすいので、盛り付け後早めにお召し上がりください。)
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