視聴回数281回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。餃子とごはんの黄金の組み合わせをとっても簡単に♪10分で作れるやみつきな丼を作りませんか？お好みで酢じょうゆで味を変えてもおいしいです。
■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯
・豚ひき肉 150g
・キャベツ 3枚
・ニラ 1/2束
・ごま油 大さじ1
・卵黄 2個分
【☆調味料】
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/3
・しょうゆ 小さじ2
・オイスターソース 大さじ1
・片栗粉 小さじ2
■手順
⑴ ニラは根元を切り落とし、5mm幅に切る。キャベツは粗めのみじん切りにする。
⑵ ボウルに☆を入れて混ぜる。
⑶ フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を入れてほぐしながら中火で炒める。キャベツを加えてしんなりするまで炒め、ニラを加える。全体に油が回ったら一度火を止めて☆を混ぜながら加えて混ぜ、再び火をつけてとろみがつくまで炒め合わせる。
⑷ 器にごはんを盛り、3、卵黄をのせる。(ごはんは温かいものを使用してください。)
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