ボウルに入れて冷やし固めるお手軽アイスです。仕上げに熱々のカラメルをかけて♪甘いアイスとほろ苦カラメルの味わいがやみつきになります♡
■材料 (6人分)
・プリン 2個
・生クリーム 300cc
・砂糖 50g
・水 大さじ2
・チョコチップクッキー 10枚(140g)
■手順
⑴ ボウルにプリンを入れて混ぜる。
⑵ 1に生クリームを加えて、少しもったりとするまで混ぜる。
⑶ 別のボウルにラップを敷き、2を流し入れてチョコチップクッキーを割り入れて混ぜ、冷凍庫で半日冷やす。(直径17cmのボウルを使用しております。)
⑷ フライパンに砂糖、水を入れて加熱し、中火でカラメル色になるまで加熱する。
⑸ 3をボウルから取り出してラップをはずし、4をかける。
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