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※ 視聴回数は1日1回更新されます。カリッと焼いた豚バラ肉の旨味をまとったチヂミが美味しい！家にあるもので簡単にできる一品です！ぜひお試しください♪
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 80g
・ニラ 1/2束
・納豆 1パック
・溶き卵 1個分
・水 80cc
・薄力粉 80g
・ごま油 大さじ1
☆つけダレ
・酢 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・白いりごま 小さじ1
■手順
(1)豚肉は2等分に切る。
(2)ニラは3cm幅に切る。
(3)ボウルに溶き卵、水を入れて混ぜ、薄力粉を加えて混ぜる。納豆、ニラを加えてさらにさっくりと混ぜる。
(4)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉の半量を並べ、その上に3を流し入れて丸く広げ、上の面に残りの豚肉を並べる。
(5)3分程焼いて下の面に焼き色がついたら裏返し、両面に焼き色がつくまで焼く。
(6)食べやすい大きさに切って器に盛り、☆を混ぜ合わせたつけダレを添える。
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