ほどよい酸味!もやしとハムの中華サラダ

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

さっぱりとした、もやしとハムの中華サラダをご紹介!ハムを入れることで簡単に彩りと旨味がアップ!きゅうりも入っているので食感もアクセントになり、彩りもきれいに仕上がります。あと1品欲しい時にもおすすめです。
■材料 (2人分)
・ハム      4枚
・もやし     1袋(200g)
・きゅうり    1本
☆調味料
・砂糖      小さじ1
・酢       大さじ1
・しょうゆ    大さじ1
・ごま油     大さじ1
・おろししょうが 小さじ1/3
・白いりごま   大さじ1/2
■手順
(1)ハムは2等分に切り、5mm幅の細切りにする。
(2)きゅうりは5mm幅の細切りにする。
(3)耐熱容器にもやしを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱して水気を切る。
(4)ボウルに☆を入れて混ぜ、ハム、もやし、きゅうりを加えて混ぜる。
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