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※ 視聴回数は1日1回更新されます。ペペロンチーノにちょい足し♪ツナ缶をオイルごと使った簡単パスタのレシピをご紹介します。ミニトマトを少し炒めるのがポイント！ミニトマトから出た水分がツナと絡み、パスタになじみやすいおいしいソースになります！
■材料 (1人分)
・スパゲティ 100g
・ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
・ミニトマト 6個
・おろしにんにく 小さじ1/4
・唐辛子(輪切り) 少々
・スパゲティのゆで汁 大さじ1
・塩 小さじ1/4
仕上げ用
・パセリ(刻み) 少々
■手順
(1)ミニトマトはへたを取り除き、横半分に切る。
(2)鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでる。ゆで汁を大さじ1取り分ける。(塩は湯1Lに対して小さじ1が目安です。)
(3)フライパンにツナ缶、おろしにんにく、唐辛子を入れて中火で熱する。香りが立ってきたら、ミニトマト、塩を加えて2分ほど炒める。スパゲティ、スパゲティのゆで汁を加えてからめる。(ツナ缶は缶汁ごと入れましょう！)
(4)器に盛り、パセリをちらす。
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