チーズとろーり♪鶏むねキムチのホイルチーズ焼き

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

食材をホイルに包んで蒸し焼きにするだけ!キムチの辛さとチーズのマイルドさが味のアクセントになります。おつまみにもおすすめです♪ぜひお試しください。
■材料 (2人分)
・鶏むね肉[皮なし]     150g
・キムチ         60g
・もやし         1/2袋
・酒           大さじ1
・とろけるスライスチーズ 2枚
・塩こしょう       少々
■手順
(1)鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて食べやすい大きさにそぐようにして切る。塩こしょうをふる。
(2)天板にアルミホイルを敷き、もやし、鶏肉、キムチの順にのせ、酒をかける。とろけるスライスチーズをのせてアルミホイルで包む。
(3)トースターで肉にしっかり火が通るまで7分焼く。
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