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※ 視聴回数は1日1回更新されます。和食の人気おかず「胡麻和え」♪いんげんを茹でて、特製の胡麻だれと和えるだけという簡単レシピです。あっという間にできるのに、シャキシャキ食感と胡麻だれの香ばしい風味がやみつきになるおいしさ！何度も繰り返し作りたくなるホッとする味です。
■材料 (2人分)
・いんげん 150g
・白すりごま 大さじ2
・水 大さじ1
・和風だしの素 少々
・砂糖 小さじ2
・しょうゆ 小さじ2
■手順
(1)いんげん斜め切りにし、熱湯で1分茹で水にとる。冷めたらザルにあげ水気をきる
(2)白すりごま、水、和風だしの素、砂糖、しょうゆを入れ混ぜ、いんげんを加え混ぜる
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