すりごまが隠し味!アスパラのツナマヨサラダ

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

アスパラをツナ缶とあえた手軽な一品です。味付けはポン酢とマヨネーズを使って簡単にでき、白すりごまを加えて風味とコクをアップさせました。サンドイッチの具にもおすすめです♪
■材料 (2人分)
・ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
・アスパラ     8本(160g)
☆調味料
・ポン酢しょうゆ  大さじ1
・マヨネーズ    大さじ1と1/2
・白すりごま    大さじ1/2
■手順
(1)アスパラは根元を少し切り落として下1/3ほどの皮をむき、斜め2cm幅に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。水気を切って粗熱をとる。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、アスパラ、ツナ缶を加えて混ぜる。(ツナの缶汁は切っておきましょう。)
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