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※ 視聴回数は1日1回更新されます。ホットケーキミックスを使って手軽に作れるスコーンレシピをご紹介♪材料も少なくパパッと作ることができます。生地を冷蔵庫で冷やさなくていいのも嬉しいポイント！ジャムやはちみつなどお好みの組み合わせを見つけてみてください。
■材料 (6個分)
・ホットケーキミックス 200g
・無塩バター 40g
・牛乳 70cc
■手順
(1)《下準備》バターは常温に戻す。オーブンを180℃に予熱する。
(2)ボウルにホットケーキミックス、バターを入れ、指先ですりあわせるようにしてそぼろ状にする。牛乳を加えて、フォークでざっくり混ぜ、粉っぽさがなくなったら、手でこねてひとまとめにする。
(3)クッキングシートの上で生地を2cm厚さにのばし、丸く形をととのえる。放射状に6等分に切る(生地)。
(4)天板に3をのせ、生地の間隔をあけて並べる。180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。(竹串をさしてみて生っぽい生地がついてくる場合は追加で加熱してください。)
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