豚肉はパックのまま成形するから楽チン！
みんな大好きバタぽんだれがお肉と白米に絡む！
水菜とおしゃれに盛り付けてカフェランチ風に♪
材料
（2人分）
豚バラ薄切り肉 200g
塩こしょう 少々
片栗粉 適量
水菜 1/3袋
白ごはん どんぶり2杯分
バター 20g
ぽん酢 大さじ4
サラダ油 大さじ1
手順
1 水菜は食べやすい大きさに切る
2 豚肉はパックのまま塩こしょう、片栗粉をまぶす
3 フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼く
4 上下を返し、肉に火が通るまで3分程度焼き取り出し食べやすい大きさに切る
5 同じフライパンにバター、ぽん酢を入れてとろみがつくまで中火で加熱する
6 器に白ごはんを盛り、水菜、豚肉をのせる。バタぽんだれをかける