ネバしゃき野菜とピリ辛キムチの相性◎！
食べ応えのある豚肉とさっぱりとしたもやしで簡単キムチレシピ♪
ごはんのおかずやおつまみにぴったりです。
材料
2人前
豚バラ薄切り肉 150g
酒 大さじ1
おろししょうが 小さじ1
もやし 1/2袋
オクラ 6本
塩 少々
キムチ 100g
☆の調味料
酢 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
いりごま 大さじ1
手順
1 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。容器に酒、おろししょうがを入れて混ぜる。
2 耐熱容器にもやし、豚バラ薄切り肉、酒おろししょうが、オクラを順に入れてふんわりラップをして600Wのレンジで2分程度加熱する。
3 オクラは水にさらして水気を切り、輪切りにする。
4 ボウルにキムチ、☆を入れて混ぜ、豚バラ薄切り肉、もやし、オクラを加えて和える