視聴回数119回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。手間がかかるピーマンの肉詰めが、詰めなくても出来上がります！
フライパンの中でたねをこねてピーマンをのせるだけ！
みんなでワイワイ取り分けて食べるのも楽しい一品です。
■材料 (2人分)
ピーマン 3個
薄力粉 適量
ミニトマト 6個
ケチャップ 適量
[☆肉だね]
豚ひき肉 300g
玉ねぎ 1/2個
パン粉 20g
牛乳 50cc
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
■手順
1. ピーマンは縦に2等分し、内側に薄力粉をまぶす
2. フライパンにパン粉、牛乳を入れて湿らせ、残りの☆肉だねの材料を加え、粘りが出るまでよくこね、平たく広げる
3. ピーマン、ミニトマトを上にのせ、ふたをして中火で5分焼き、ふたを取って裏返し、中火で焼き色がつくまで焼く
4. 器に盛り、ケチャップをかける