つるつるっと食べやすい春雨の食感がアクセント！
お肉も野菜も一度に沢山食べられるバランス◎レシピ♪
お代わりが止まらない、甘辛味でお箸も進みます。
材料
(3〜4人分)
鶏むね肉 1枚
もやし 1/2袋
春雨 100g
にんじん 4cm
細ねぎ(刻み) 適量
ごま油 大さじ1
☆の調味料
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
しょうゆ 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
おろししょうが 小さじ1
水 400cc
1 にんじんは細切りにする。鶏むね肉は細切りにする。春雨はハサミで食べやすい大きさに切る
2 フライパンにごま油を入れて熱し、鶏むね肉を入れて、肉に火が通るまで中火で炒める
3 にんじんともやしを入れて3〜4分炒めて、☆、春雨を加えて混ぜ、5分煮る
4 器にもり、細ねぎをちらす