カリカリの春巻きの皮の中にソーセージを加えた混ぜるだけの
ケチャップライスを包みます。カラっと揚げて熱々をどうぞ♪
おやつやおつまみにぴったり！
材料
（2人分）
・白ごはん 茶碗2杯分
・ウィンナーソーセージ 4本
・コーン缶 1/8缶（40g）
・ピーマン 1/2個
・ケチャップ 大さじ3
・粉チーズ 大さじ1
・黒こしょう 少々
・春巻きの皮 4枚
☆水溶き薄力粉
・薄力粉 大さじ2
・水 大さじ2
・サラダ油 適量
手順
1 ソーセージは５㎜に切り、ピーマンは粗みじん切りにする
2 容器にソーセージ、ピーマンを入れふんわりとラップをかけ600Wのレンジで1分加熱する
3 ２にコーン缶、白ごはん、ケチャップ、粉チーズ、黒こしょうを入れ均一になるように混ぜ4等分にする
4 春巻きの皮の上に３を棒状にのせ、手前以外の3辺に水溶き薄力粉を塗る
5 手前の皮をケチャップライスにかぶせ、空気を抜くように巻き、閉じ目に水溶き片栗粉を塗り密着させる
6 フライパンにサラダ油を２㎝入れて170℃に熱し、5を入れてきつね色になるまで揚げる
7 ケチャップを添える