おかわり殺到!鶏肉とキャベツのマヨぽん炒め | How To Make Stir fried Chicken Cabbage with Mayo sauce

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

鶏むね肉と冷蔵庫にあるキャベツを使ってボリューム満点炒めに♪
さっぱりポン酢とまろやかなマヨネーズがからんで絶品!
しっとり鶏むね肉とシャキシャキきゃべつにやみつきです。
材料
(2人分)
・鶏むね肉   1枚(300g)
・キャベツ   1/4個
・ピーマン   2個
☆の調味料
・ポン酢    大さじ2
・マヨネーズ  大さじ2
・いりごま   小さじ2
・塩こしょう  少々
・サラダ油   大さじ1
・片栗粉    適量
手順
1. キャベツはざく切りにする。ピーマンは食べやすい大きさに切る。鶏肉は食べやすい大きさに切り片栗粉をまんべんなくまぶす
2. 容器に☆を入れて混ぜ合わせ、タレをつくる
3. フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返してふたをし、弱火で肉に火が通るまで焼く
4. キャベツとピーマン、塩こしょうを加えて炒め、しんなりしたらタレを加え、さっと炒める