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※ 視聴回数は1日1回更新されます。ごま油の風味がたまらない、見た目にも楽しいやみつききゅうりレシピをご紹介！等間隔に切り込みを入れるときれいなトルネードになります。おつまみやおやつにもおすすめです♪
■材料 (4本分)
・きゅうり 2本(200g)
☆やみつきだれ
・塩 小さじ1/3
・ごま油 大さじ1
・白いりごま 小さじ1
・水 大さじ1
■手順
(1)きゅうりは塩(分量外:小さじ1/2)をふり、まな板の上で転がす。水で洗い、水気を切る。両端を切り落として長さを半分に切り、割り箸を刺す。
(2)7mm間隔になるようにきゅうりをまわしながら斜めに包丁を入れ、切り込みを入れる。隙間を広げる。同様に計4本作る。(きゅうりはなるべく真っ直ぐなもの、一定の太さがあるものを選ぶと切り込みを入れやすいです。)
(3)保存袋に☆を入れて混ぜ、きゅうりを加えて、もみこむ。冷蔵庫で30分ほどおいて味をなじませる。
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