止まらない!やみつきだれ!レタしゃぶロール | How To Make Rolled Pork with Lettuce

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

たっぷりの千切りレタスを豚肉でたっぷり巻いて
シャキシャキうまっ!やみつきおかずの完成です♪
様々な料理に使える万能ピリ辛だれも必見です!
材料
(2人分)
・豚ロースしゃぶしゃぶ肉 8枚
・レタス    1/2個
・塩こしょう  少々
・酒      大さじ1
☆ピリ辛ねぎポン酢
・ねぎ     1/2本
・しょうが   1かけ
・ポン酢    大さじ3
・ラー油    大さじ1
・いりごま   大さじ1
手順
1.レタスは細切りにして8等分にし、ねぎ、しょうがはみじん切りにする
2.豚肉は塩こしょうで下味をつけ、レタスをのせて巻く
3.耐熱皿に2を置き、酒をかけてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分、肉に火が通るまで加熱する
4.ボウルに☆ピリ辛ねぎだれの材料を入れて混ぜる
5.器に3を盛り、たれをかける