おこげがおいしい!キムチとコーンの焼きチーズおにぎり

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

キムチの辛味にチーズの旨味、コーンの食感など様々な要素が楽しいおにぎりです。ごはんに具材を混ぜ込んで、トースターで焼くだけ♪焼くことで香ばしさが加わり食欲をそそります。やみつきになること間違いなしです!
■材料 (2人分)
・ごはん 300g
・ベビーチーズ 2個(30g)
・コーン[冷凍] 大さじ2
・キムチ 50g
・みりん 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
■手順
(1)ベビーチーズは8等分に切る。キムチは粗く刻む。
(2)ボウルにごはん、ベビーチーズ、冷凍コーン、キムチを入れて混ぜる。4等分にして三角形に握る(おにぎり)。(ごはんはあたたかいものを用意しましょう。コーンは冷凍のまま使用しています。)
(3)ボウルにみりん、しょうゆを入れて混ぜる(合わせ調味料)。
(4)天板にアルミホイルを敷いておにぎりを並べ、合わせ調味料1/2量を等分にかける。焼き色がつくまでトースターで3〜4分焼く。裏返して残りの合わせ調味料を等分にかけ、再び焼き色がつくまでトースターで3〜4分焼く。
■注意事項・食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。
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