材料3つで可愛く♡絞り出しさつまいもモンブラン

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

さつまいもをクリームにも器にも使った可愛いスイーツを作りませんか?さつまいもはアイスと混ぜるだけで簡単濃厚クリームに大変身♪
■材料 (6個分)
・さつまいも 1本(230g)
・アイスクリーム[バニラ] 100g
・黒いりごま 少々
■手順
(1)さつまいもは3cm幅の輪切りにして水に5分さらして水気を切り、耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。
(2)さつまいもの中身をくりぬく。(外側はカップに使うのでとっておきましょう!)
(3)耐熱容器にくりぬいたさつまいも、バニラアイスを入れてつぶしながら混ぜてラップをせずに600Wのレンジで3分加熱して混ぜて粗熱をとる。(さつまいもによって甘みが少ないものもあるので、その際は砂糖を少しずつ加えて味を調整してください。)
(4)くり抜いたさつまいものカップに3を絞り入れ、黒いりごまをちらす。
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