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※ 視聴回数は1日1回更新されます。食欲そそる香りが広がる、ひき肉高菜チャーハンのご紹介です。ひき肉、高菜漬け、ごま油の旨味が合わさって、たまらないおいしさ♪卵を加えてもおいしく召し上がれます！ぜひお試しください。
■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯(400g)
・合いびき肉 100g
・高菜漬け(刻み) 50g
・細ねぎ(刻み) 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/3
・ごま油 大さじ1
☆調味料
・しょうゆ 大さじ1/2
・こしょう 少々
・白いりごま 大さじ1/2
■手順
(1)フライパンにごま油を入れて熱し、合いびき肉、おろしにんにくを入れて中火で炒め、肉の色が変わったら高菜漬けを加えてさっと炒める。
(2)ごはんを加えて切るようにほぐしながら炒め、☆を加えて更に全体が混ざるまで炒める。(ごはんはあたたかいものを用意しましょう。)
(3)器に盛り、細ねぎをちらす。
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