視聴回数1,479,748回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。にんにくソースの香りが食欲をそそります。バターの風味とも相性抜群の一品です。ワインなどのお酒にもよく合います♪
————————————————————
アプリだと「自動献立提案機能」や
工程ごとに動画が分かれていたりと便利な機能が満載♪
▼ダウンロードはこちら
https://app.adjust.com/1m9sylc
————————————————————
■材料 (2人分)
・生鮭[切り身] 2切れ(200g)
・塩こしょう 少々
・薄力粉 大さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ1/2
☆にんにくソース
・無塩バター 10g
・酒 大さじ1
・みりん 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1
■手順
(1)鮭は水分をふきとり、塩こしょうをふって薄力粉をまぶす。
(2)フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鮭を皮目を下にして中火で2〜3分焼く。焼き色がついたら裏返し、同様に裏も焼いて取り出す。
(3)同じフライパンに☆を加えて弱火で煮詰める(にんにくソース)。
(4)器に2を盛り、にんにくソースをかける。