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※ 視聴回数は1日1回更新されます。簡単に仕上がるボリューム満点などんぶりのご紹介です！ひき肉をケチャップで炒めてご飯との相性ぴったり♪目玉焼きをのせて食べ応えをプラス！全体をかきまぜて食べるのもおすすめです♪
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■材料 (1人分)
・ごはん どんぶり1杯(200g)
・豚ひき肉 100g
・玉ねぎ 1/4個(50g)
・カット野菜[キャベツ・千切り] 20g
・卵 1個
・サラダ油 小さじ2
☆調味料
・ケチャップ 大さじ2
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにする。
(2)フライパンにサラダ油半量(小さじ1)を入れて熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎを加えて弱めの中火で4分ほど炒める。
(3)☆を加えて水気がなくなるまで中火で炒める。
(4)別のフライパンに残りのサラダ油(小さじ1)を入れて熱し、卵を割り入れてお好みの黄身の固さになるまで弱めの中火で焼く(目玉焼き)。
(5)器にごはんを盛り、千切りキャベツ、3をのせて目玉焼きを添える。(あたたかいごはんを使用してください。)