サクッと甘い♪キャラメルバナナのホットサンド

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

とろっとやわらかいバナナとキャラメルソースの甘さが相性抜群のスイーツホットサンドです!くるみの風味と食感もポイント♪チョコレートソースなどでアレンジしても、おいしくお召し上がりいただけます。
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■材料 (1個分)
・食パン[8枚切り] 2枚
・バナナ 1本
・くるみ [ロースト] 20g
・マシュマロ 10g
・溶かしバター(無塩) 適量
☆キャラメルソース
・砂糖 30g
・水 50cc
・生クリーム 30cc
■手順
(1)鍋に砂糖、水を入れて中火で熱し、混ぜながら茶色く色付くまで煮詰める。火からおろし、生クリームを加えて混ぜ、粗熱をとる(キャラメルソース)。
(2)バナナは皮をむき、斜め薄切りにする。くるみは粗みじん切りにする。
(3)ホットサンドメーカーに溶かしバターをぬり、食パン1枚をのせ、バナナを広げてのせる。キャラメルソースをかけ、キャラメルソースにくっつけるようにしてくるみ、マシュマロを順にのせる。残りの食パンをのせ、ふたをして中火にかけて2分程焼き、ホットサンドメーカーを裏に返して同様に裏面も2分程焼く。(マシュマロが大きい場合は小さく切りましょう!)
(4)食べやすい大きさに切って器に盛る。