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※ 視聴回数は1日1回更新されます。にんにくの風味が食欲そそる、炒め物レシピのご紹介です！カリッとジューシーに焼いた鶏肉が、バター醤油によく合います♪ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもオススメの一品です。
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■材料 (2人分)
・鶏もも肉 200g
・いんげん 10本
・玉ねぎ 1/2個(100g)
・にんにく 1かけ
・サラダ油 大さじ1
☆調味料
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・有塩バター 10g
■手順
(1)いんげんはへたを切り落とし、斜め3cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。
(2)鶏肉は食べやすい大きさに切る。
(3)フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら鶏肉を皮目を下にして並べ入れ、上下を返しながら両面に焼き色がつくまで中火で4〜5分程焼く。
(4)いんげん、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。