視聴回数533,130回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。肉みそを混ぜたおにぎりに、爽やかな香りのしそを巻いたおにぎりのご紹介です。ねぎとしょうが入りの肉みそが食欲をそそります♪
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■材料 (4人分)
・ごはん お茶碗4杯(600g)
・豚ひき肉 100g
・大葉 4枚
・長ねぎ 10cm
・おろししょうが 小さじ1/2
・ごま油 小さじ2
☆調味料
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・しょうゆ 小さじ1
・みそ 大さじ1/2
■手順
(1)ねぎはみじん切りにする。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(3)フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、ねぎ、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
(4)☆を加えて汁気がなくなるまで炒める(肉みそ)。
(5)ボウルにごはん、肉みそを入れて混ぜ合わせる。
(6)5の1/4の量をラップに包み、丸く成形する。同様に計4個作る。
(7)6を大葉で包む。