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※ 視聴回数は1日1回更新されます。相性の良いじゃがいもとのり塩味を組み合わせたガレットをご紹介します♪卵焼き器で焼けば、四角くおしゃれに仕上がるのでおすすめです。おつまみやおやつにいかがでしょうか？
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■材料 (2人分)
・じゃがいも 2個(300g)
・ハム 4枚
・オリーブオイル 大さじ2
☆調味料
・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々
・青のり 小さじ1/2
■手順
(1)じゃがいもは千切りにする。(水にさらさずに使用します。)
(2)ハムは半分に切り、千切りにする。
(3)ボウルにじゃがいも、ハム、☆を入れて混ぜる。
(4)卵焼き器にオリーブオイル半量(大さじ1)を入れて弱め中火で熱し、3を入れて平らにする。フライ返して押さえるようにしてカリッとするまで5〜6分焼く。
(5)平皿をかぶせて上下を返し、卵焼き器に戻し入れる。残りのオリーブオイルをふちからまわし入れて、カリッとするまで中火で5〜6分焼く。